VIVERI Goloso "Gold" Espresso Kaffee 1kg ganze Bohne

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Röstgrad:
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Eignung:

Espressokocher

Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomat

Siebträger

Siebträgermaschine

Beschreibung

Viveri Caffé Goloso Gold 1kg ganze Bohne

Viveri Caffé Goloso „Gold“ auf einen Blick:

  • Kräftige und würzige Mischung
  • Italienische Spezialität
  • Mit Anklängen an Kakao und Bitterschokolade

Lassen Sie sich von unserem VIVERI Goloso „Gold“ begeistern! Er besticht durch seine leichte angenheme Säure und sein würziges und kräftiges Aroma.

Herkunft von Viveri Caffé Golos Gold

Die modernen Anlagen, über die die Röster der Firma Viveri verfügen, tragen dazu bei, dass durch den Verarbeitungsprozess Produkte mit einer unverkennbaren Qualität und einem hohen Niveau für Ihre Genuss erzeugt werden. Die Körner in den Jutesäcken verlassen perfekt verpackt das Unternehmen, ohne jemals mit der externen Umgebung in Kontakt gekommen zu sein. Während des Verarbeitungsprozesses ragen einige Phasen heraus, die den Caffè einzigartig in seinem Bereich machen. Die Röster der Firma Viveri verfügen so zum Beispiel über eine optische Sortiermaschine bzw. über eine Maschinengruppe, die die Körner auf der Basis der Farbe aussortiert. Nach einer genauen Analyse durch den optischen Sensor, trennt die Steuersoftware die gesunden Körner von den nicht konformen Körnern. So werden Staub, Reste und alle Materialien, die nach der Röstung den Geschmack des Endproduktes verfälschen könnten, beseitigt. Das Werk unseres italienischen Röstpartners ist außerdem das einzige Werk in Italien, das über ein klimatisiertes Lager mit konstanter Temperatur verfügt. Im Laufe der Verarbeitung, nach dem Rösten, kommt es zur sogenannten Reifungsphase. Es handelt sich hier um einen natürlichen Prozess, während dem die natürlichen Fette des Korns herauskommen. In dieser sehr heiklen Phase ist es wichtig, dass die Temperatur konstant bleibt, denn Wärmeschocks könnten die Produktqualität gefährden.  Dieser umfassende Verarbeitungsprozess garantiert, zusammen mit einem hervorragenden Rohstoff, neben dem unverkennbaren Geschmack, die hohe Qualität der VIVERI-Produkte.

ÜBER VIVERI:

Mit der zunehmenden Verbreitung der mediterranen Esskultur wird auch der Handel mit italienischen Spezialitäten in Deutschland immer wichtiger. Sie als Kunde in Gastronomie und Handel sind bei dem rasanten Wachstum in diesem speziellen Markt auf die Leistungsfähigkeit Ihrer Lieferanten angewiesen. Dazu braucht es im Hause VIVERI drei Voraussetzungen: Fachwissen, Zuverlässigkeit und ein vernünftiges Verhältnis von Preis und Leistung. Diese drei Eigenschaften hat unser junges Unternehmen in den vergangenen 15 Jahren unter Beweis stellen können. Der Leitgedanke war von Anfang an, dem Kunden eine wirklich herausragende, stets gute Qualität anzubieten – und das zu einem seriösen, marktgerechten Preis.

Der Kaffeemogul empfiehlt alternativ MariaSole Espresso Caffé 1kg ganze Bohne

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Röstung

Aroma

Arabica

Robusta

Geeignet für

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