Der Universal Caffè entstand im Jahr 1963 in Pescara, als Raffaele Camiscia seine erste einfache Rösterei eröffnete. Die Liebe für den Kaffee, die Leidenschaft für seine Arbeit und die stetige Suche nach Verbesserungen führen in den folgenden Jahren dazu, dass das Unternehmen eine richtige Kaffeeindustrie wird, die sich den internationalen Märkten öffnet. Das Unternehmen, das seine Produkte in über 25 Länder exportiert, ist im Besitz von modernen Maschinen und beschäftigt in Italien über fünfzig Angestellte, die auf verschiedene Bereiche verteilt sind. In diesen Jahren hat sich das Unternehmen sehr gut etabliert, und das nicht nur dank der stetigen Investitionen in die Modernisierung der Anlagen, sondern auch dank eines großen sozialen Einsatzes, der Transparenz und der moralischen Ehrlichkeit. Diese Qualitäten sind schon seit jeher Richtwerte für die Familie Camiscia und Universal, die oft im sozialen Bereich mit Maßnahmen und Initiativen zur Unterstützung anderer, tätig sind.
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