Mocambo Probierox

Mocambo Kaffeemischungen Probierbox 2 x 250g ganze Bohne

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Röstgrad:
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Eignung:

Espressokocher

Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomat

Siebträger

Siebträgermaschine

Beschreibung

Testen Sie unsere Mocambo Probierbox

Drago Mocambo Aroma

Mocambo Aroma erleben Sie mit 90% feinsten Arabicabohnen und 10% Robustabohnen aus fair gehandelten Rohkaffee. Hervorzuheben ist der außergewöhnlich aromatische Geschmack mit fruchtigen Noten. Durch die schonende Langzeitröstung des Mocambo Aroma verbleibt eine gewisse Säure bei nur geringer Bitterkeit.

Die Kaffeebauern erhalten für ihre Ernte einen besonderen Preis, um Nachhaltigkeit und Qualität des Anbaus sicherzustellen.

Drago Mocambo Suprema

70% feinste Arabicabohnen und 30% Robustabohnen bilden diese Mischung. Hervorzuheben ist die Langzeitröstung wodurch ein herrliches Aroma entsteht und der Espresso sehr abgerundet geröstet wird. Äußerst aromatische Bohnen bilden diese Mischung aus dem Hause Mocambo, der Geschmack ist intensiv würzig und erinnert im Abgang an dunkle Schokolade. Eine perfekte Crema rundet diesen Espresso ab.

Über Mocambo:

Die Geschichte des Herstellers begann 1985 in einer kleinen Garage mit der Experimentierfreude des Gründers Giuseppe Drago. Er versuchte, das italienische Lebensgefühl im Rahmen der Röstung einzufangen und auf diese Weise besten Kaffeegenuss zu ermöglichen. Seine Mühen wurden belohnt und das Unternehmen gewann seit seiner Gründung Jahren immer mehr an Größe. Die Arbeit von über drei Generationen ist gekennzeichnet durch höchste Qualität, die keine Kompromisse zulässt. Diese Philosophie manifestiert sich auch in den Handelsbeziehungen, die Drago Mocambo im Direktkontakt mit Farmen und Farmern aus verschiedenen Ländern unterhält. So bezieht der Hersteller Kaffee aus Brasilien, Togo, Indien, Guatemala, Kolumbien und Peru. Als Mitglied der Speciality Coffee Association of Germany (SCA) richtet sich das Unternehmen hierbei nach einem definierten Standard, dem weltweit anerkannte, objektive und strenge Bewertungskriterien zugrunde liegen. Das übergeordnete Ziel ist an dieser Stelle, Kaffee besser zu machen und eine inklusivere sowie nachhaltigere Industrie zu realisieren.

Um unvergleichlichen Kaffeegenuss zu ermöglichen, werden die Bohnen bei Drago Mocambo zunächst hinsichtlich eines idealen Reifegrades handverlesen und an der Sonne getrocknet, bevor sie im Trommelröstverfahren traditionell weiterverarbeitet werden. Hierbei legt das Unternehmen großen Wert auf eine schonende Langzeitröstung, die einen optimalen und einzigartigen Geschmack verspricht. Die ausschließliche Kühlung an der Luft rundet den Produktionsprozess ab, an dessen Ende erstklassiger Kaffee mit unverwechselbarem Geschmack steht.

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,5 kg
Geeignet für

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