Mocambo Kaffee Espresso Gusto Intenso 1kg ganze Bohne

Beschreibung

Mocambo Caffe Espresso Gusto Intenso 1kg ganze Bohne

Mocambo Caffe Espresso Gusto Intenso auf eine Blick

• Intensiv & kräftig im Geschmack
• Erlesene Selektion aus besten Arabica-Bohnen (50%) abgerundet mit kräftigen Robusta-Bohnen (50%)
• Gastroqualität für zu Hause

Eigenschaften von Mocambo Caffe Espresso Gusto Intenso

Erlesene Selektion aus besten Arabica-Bohnen (50%) abgerundet mit kräftigen Robusta-Bohnen (50%). Dieser Espresso ist bestens geeignet für Espresso, kräftigen Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato und andere Kaffeespezialitäten. Mocambos Espresso Gusti Intenso zeichnet sich durch eine kräftig rauchige leicht hölzernne Note aus, ein Hauch von Tabakaromen sorgen viel eine intensiven sehr angenhemen Duft ab dem ersten Brühvorgang.

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Über Mocambo:

Die Geschichte des Herstellers begann 1985 in einer kleinen Garage mit der Experimentierfreude des Gründers Giuseppe Drago. Er versuchte, das italienische Lebensgefühl im Rahmen der Röstung einzufangen und auf diese Weise besten Kaffeegenuss zu ermöglichen. Seine Mühen wurden belohnt und das Unternehmen gewann seit seiner Gründung Jahren immer mehr an Größe. Die Arbeit von über drei Generationen ist gekennzeichnet durch höchste Qualität, die keine Kompromisse zulässt. Diese Philosophie manifestiert sich auch in den Handelsbeziehungen, die Drago Mocambo im Direktkontakt mit Farmen und Farmern aus verschiedenen Ländern unterhält. So bezieht der Hersteller Kaffee aus Brasilien, Togo, Indien, Guatemala, Kolumbien und Peru. Als Mitglied der Speciality Coffee Association of Germany (SCA) richtet sich das Unternehmen hierbei nach einem definierten Standard, dem weltweit anerkannte, objektive und strenge Bewertungskriterien zugrunde liegen. Das übergeordnete Ziel ist an dieser Stelle, Kaffee besser zu machen und eine inklusivere sowie nachhaltigere Industrie zu realisieren.

Um unvergleichlichen Kaffeegenuss zu ermöglichen, werden die Bohnen bei Drago Mocambo zunächst hinsichtlich eines idealen Reifegrades handverlesen und an der Sonne getrocknet, bevor sie im Trommelröstverfahren traditionell weiterverarbeitet werden. Hierbei legt das Unternehmen großen Wert auf eine schonende Langzeitröstung, die einen optimalen und einzigartigen Geschmack verspricht. Die ausschließliche Kühlung an der Luft rundet den Produktionsprozess ab, an dessen Ende erstklassiger Kaffee mit unverwechselbarem Geschmack steht.
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