Mocambo Aroma

Mocambo Aroma Kaffee 250g ganze Bohne

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Röstgrad:
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Eignung:

Espressokocher

Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomat

Siebträger

Siebträgermaschine

Beschreibung

Drago Mocambo Aroma Fairtrade

Drago Mocambo Aroma Fairtrade auf einen Blick:

  • Fairtrade-Mischung aus dem Hause Mocambo
  • Arabica-Bohnen von höchster Qualität
  • Aromatischer Kaffee mit fruchtiger Note & einem mittlerem Körper

Eigenschaften von Drago Mocambo Aroma Fairtrade

Mocambo Aroma erleben Sie mit 90% feinsten Arabicabohnen und 10% Robustabohnen aus fair gehandelten Rohkaffee. Hervorzuheben ist der außergewöhnlich aromatische Geschmack mit fruchtigen Noten. Durch die schonende Langzeitröstung des Mocambo Aroma verbleibt eine gewisse Säure bei nur geringer Bitterkeit.

Die Kaffeebauern erhalten für ihre Ernte einen besonderen Preis, um Nachhaltigkeit und Qualität des Anbaus sicherzustellen.

Über Mocambo:

Die Geschichte des Herstellers begann 1985 in einer kleinen Garage mit der Experimentierfreude des Gründers Giuseppe Drago. Er versuchte, das italienische Lebensgefühl im Rahmen der Röstung einzufangen und auf diese Weise besten Kaffeegenuss zu ermöglichen. Seine Mühen wurden belohnt und das Unternehmen gewann seit seiner Gründung Jahren immer mehr an Größe. Die Arbeit von über drei Generationen ist gekennzeichnet durch höchste Qualität, die keine Kompromisse zulässt. Diese Philosophie manifestiert sich auch in den Handelsbeziehungen, die Drago Mocambo im Direktkontakt mit Farmen und Farmern aus verschiedenen Ländern unterhält. So bezieht der Hersteller Kaffee aus Brasilien, Togo, Indien, Guatemala, Kolumbien und Peru. Als Mitglied der Speciality Coffee Association of Germany (SCA) richtet sich das Unternehmen hierbei nach einem definierten Standard, dem weltweit anerkannte, objektive und strenge Bewertungskriterien zugrunde liegen. Das übergeordnete Ziel ist an dieser Stelle, Kaffee besser zu machen und eine inklusivere sowie nachhaltigere Industrie zu realisieren.

Um unvergleichlichen Kaffeegenuss zu ermöglichen, werden die Bohnen bei Drago Mocambo zunächst hinsichtlich eines idealen Reifegrades handverlesen und an der Sonne getrocknet, bevor sie im Trommelröstverfahren traditionell weiterverarbeitet werden. Hierbei legt das Unternehmen großen Wert auf eine schonende Langzeitröstung, die einen optimalen und einzigartigen Geschmack verspricht. Die ausschließliche Kühlung an der Luft rundet den Produktionsprozess ab, an dessen Ende erstklassiger Kaffee mit unverwechselbarem Geschmack steht.

Der Kaffeemogul empfiehlt Alternativ Westhoff Manos Cafe Créme 1kg ganze Bohne

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.25 kg
Röstung

Aroma

Arabica

Robusta

Geeignet für

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