Mille Soli Caffé Bio Espresso 1kg ganze Bohne

Beschreibung

Mille Soli Bio Caffè Espresso

Mille Soli Bio Caffè Espresso auf einen Blick

• Intensität in Bio-Qualität
• Fruchtige, karamellige, nussige und schokoladige Noten
• In Erinnerung bleibender Nachgeschmack

Eigenschaften von Mille Soli Bio Caffè Espresso

Mit seinem Bio Caffè Espresso lädt der italienische Kaffeehersteller jeden auf eine spannende und sinnliche Reise der Aromen ein: Kaffeeliebhaber kommen bei der Wahl dieses Kaffees in den Genuss süßer, nussiger und würziger Momente, die keine Wünsche offenlassen. Und wer ganz genau „hinschmeckt“, bemerkt sicherlich auch die feinen holzigen Akzente.

Herkunft von Mille Soli Bio Caffè Espresso

In diesem Blend finden Arabica-Bohnen aus Guatemala, Honduras und Mexiko zusammen und bringen ein fruchtig-herbes und volles Geschmackserlebnis hervor. Durch das Hinzufügen von Brasil Santos erhält die Mischung intensive schokoladige Nuancen. Dieses ohnehin schon vielfältige Bouquet an Aromen wird durch die Auswahl von Robusta-Bohnen aus Indien perfektioniert. Ist auf der einen Seite die Vielfalt der verschiedenen Bohnen wichtig, spielt ein anderes Kriterium eine genauso große Rolle: Mille Soli verwendet für dieses Produkt nur Bohnen von bester Bio-Qualität.

Spezielles & Eignung von Mille Soli Bio Caffè Espresso

Der Blend eignet sich sowohl für die Siebträgermaschine und den Vollautomaten als auch für die French Press und den Espressokocher. Um in den Geschmack dieses aromatischen Kaffees zu kommen, empfiehlt sich die Zubereitung als Espresso, Caffè Crema und Cappuccino.

Über Mille Soli

Im Vergleich zu anderen Marken ist Mille Soli noch recht jung: „Erst“ seit 2007 gibt es sie auf dem Herstellermarkt. Diese relativ kurze Dauer der Unternehmensgeschichte sollte einen aber nicht täuschen. Schließlich hat sich das Unternehmen in kürzester Zeit zu einer ernstzunehmenden Konkurrenz entwickelt und vertreibt seine Produkte mit großem Erfolg in alle Welt. Ein zentraler Faktor ist, dass sich der Kaffeeproduzent etwas sehr Wichtiges zu eigen gemacht hat: die jahrelange Tradition und das große Wissen erfahrener sizilianischer Röstmeister. Gemeinsam mit ihnen wurde das althergebrachte Verfahren des Röstens über einem offenen Feuer aus Olivenholz modernisiert und transformiert. Abgerundet wird das Ganze durch die Kombination mit der sorgfältigen Auswahl der Rohprodukte in bester Qualität und einer planvollen Konzipierung der Marke.

Besonders am Röstverfahren von Mille Soli ist der manuelle Prozess, der sich in drei Stufen unterteilt und den die verschiedenen, sorgsam ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen separat durchlaufen. Durch diese dreimalige Unterbrechung des Röstprozesses und die darauffolgende Auskühlung kommt es zu einer ungewöhnlich langen Röstdauer. Diese Art der Verarbeitung ist zwar sehr aufwendig, macht sich am Ende aber bezahlt und zeigt sich im besonders milden Geschmack der Bohnen. Diese werden erst nach einer letzten Ruhephase im jeweiligen Verhältnis gemischt, sodass sie am Ende das edle und einzigartige Produkttrio von Mille Soli ergeben: den Caffè Espresso, den Bio Caffè Espresso und den Caffè Crema.

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