Illy Intenso 250g ganze Bohne MHD 07/2023

Beschreibung

Illy Intenso 250g ganze Bohne

Illy Intenso auf einen Blick:

• Dunkel geröstet und intensiv im Geschmack
• Leichte Bitterkeit bei wenig Säure
• Fruchtige und schokoladige Noten

Eigenschaften von Illy Intenso

Diese Mischung besticht durch kraftvolle Aromen von Kakao und getrockneten Früchten. Sie ist damit die ideale Begleitung für Liebhaber des intensiven Geschmacks, den sie bei diesem Produkt vorfinden: Dank der vorhandenen Bitterstoffe ist Illys Intenso sehr aromatisch und für prägende Kaffeemomente wie geschaffen. Unaufdringliche Nuancen von Kakao bahnen sich ihren Weg und führen zu einer einzigartigen Vollmundigkeit.

Herkunft von Illy Intenso

Für diese spezielle Mischung finden feinste Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland ihren Weg in die italienische Rösterei. Bohnen aus Afrika und Indien ergänzen diesen Blend, sodass der Arabicaanteil bei 100 Prozent liegt.

Spezielles & Eignung von Illy Intenso

Das Besondere an diesem Produkt von Illy ist seine „Intenso“-Röstung, womit ein dunklerer Röstgrad gemeint ist. Der Röstvorgang dauert zwei Minuten länger als bei klassischen Blends und führt auf diese Weise zu dem unverwechselbar intensiven Geschmack. Die feinporige Crema sorgt an dieser Stelle für eine befriedigende Harmonie und bereitet bereits vor dem ersten Schluck große Freude. Diese Kaffeesorte ist perfekt für eine Siebträgermaschine oder einen Vollautomaten geeignet und wird nach ihrer Zubereitung jeden Genießer überzeugen.

Über Illy

Die Geschichte des weltweit agierenden Unternehmens fand ihren Anfang im Jahr 1933, als es von Francesco Illy nach dem Ersten Weltkrieg gegründet wurde. Bis heute ist es in den Händen der Familie und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Der Konzern ist seinem Gründungsort treu geblieben und hat bis heute seinen Sitz in der italienischen Stadt Triest. An der dort ansässigen Universität unterhält er einen Lehrstuhl für Kaffeeverarbeitung. Neben der Vermittlung von Wissen und der Liebe zu Kaffee bester Qualität spielen vor allem Transparenz und Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. Der große Themenbereich der Nachhaltigkeit wird von dem italienischen Unternehmen sehr ernst genommen: So unterhält Illy langfristige und gute Beziehungen zu seinen Kaffeebauern. Ihm ist stets daran gelegen, deren Lebensumstände zu verbessern.

Die Arabicabohnen, die für die verschiedenen Mischungen verwendet werden, stammen aus über 20 Ländern. Hierzu zählen zum Beispiel Brasilien, Guatemala, Äthiopien und Indien. Dort werden die Bohnen unter besten Wachstumsbedingungen angebaut und teilweise noch von Hand gepflückt. Die Qualität der Rohprodukte ist jederzeit sehr hoch, was sich auch im breiten Spektrum der Produkte widerspiegelt. So verschieden deren geschmackliche Eigenschaften auch sein mögen, ist ihnen allen eine gelungene Ausgewogenheit und Vollmundigkeit gemein. Die Vielfalt der Aromen lädt jederzeit zu einer kleinen harmonischen Pause vom Alltag ein.

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