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Gepa Bio Fairtrade Caffé Crema "Rico" 1kg ganze Bohne

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Eignung:

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Beschreibung

Gepa Bio Fairtrade Caffé Crema Rico 1kg ganze Bohne

Caffé Crema Rico Fairtrade auf einen Blick

• Weiche, elegante Mischung aus feinsten Arabica- und Robusta-Bohnen
• Ganze, sonnengereifte Bohnen aus Südamerika und Afrika
• Aus fairem, nachhaltigen Handel

Eigenschaften von Gepa Bio Fairtrade Caffé Crema Rico auf einen Blick:

Weiche Eleganz und dennoch ausdrucksstark, mit einem vollmundigen, edlen Geschmack, der alle Sinne berührt… Der Caffé Crema Rico ist eine erlesene, besonders milde bis mittelkräftige Kaffee-Symphonie aus feinsten, ganzen Arabica- und Robusta-Bohnen, die höchsten Kaffeegenuss in seiner reinsten Form mit einer sehr guten Crema von der Zungenspitze bis über alle Geschmacksknospen hinweg zelebriert. Die vollmundigen Aromen sonnengereifter Bohnen aus Südamerika und Afrika entfalten sich besonders gut als frisch gemahlenes und direkt gebrühtes Geschmackserlebnis im Kaffeevollautomaten. Durch das sogenannte Langzeit-Trommelröstverfahren oder alternativ Langzeitröstverfahren, wird ein besonders bekömmliches Aroma erzeugt. Wie aus dem Namen abzuleiten, ist die Röstzeit der Schlüssel zum Erfolg. Als Zeitfaktor im Langzeit-Trommelröstverfahren gilt es im allgemeinen eine Zeit von mindestens 12 Minuten nicht zu unterschreiten. Beim Rösten geht es primär um das trocknen, und fettfreie Erhitzen von pflanzlichen Lebensmittel. Durch das Rösten wird der Bohne als Ziel Feuchtigkeit entzogen und durch Hitze Pflanzliche Stärke, in Geschmack und charakteristische Färbung umgewandelt. Bei vielen Lebensmitteln wird diese Methode zur Verfeinerung und Veredelung der Natürlichen Form angwandt.

Über Gepa:

Die Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt ist der größte europäische Importeur fair gehandelter Lebensmittel aus den südlichen Ländern der Welt mit einem breiten Produktsortiment. Die GEPA wurde 1975 gegründet und handelt somit seit über 45 Jahren zu 100 Prozent fair. Sie befolgt die Unternehmensphilosophie des Fairen Handels und die drei Kernziele: In diesem Rahmen möchte die GEPA benachteiligte Produzentengruppen im Süden fördern, Verbraucher im Norden zu einem anderen Einkaufsverhalten und Lebensstil motivieren sowie Welthandelsstrukturen durch konkrete Alternativen, Lobbyarbeit und politische Arbeit beeinflussen und verändern. Mit ihren Partnern arbeitet die Gesellschaft also für ein besseres Leben – mit Respekt vor Mensch und Natur.

“Mit Gepa genießen Sie fair – und damit ein Stück Lebensfreude aus aller Welt!”

Neben der Wertschätzung für die Arbeit der Partner steht die Qualität der Produkte im Mittelpunkt. Und der Name GEPA für Fairen Handel in der ganzen Welt. So gehört auch Fairer Bio Kaffee von Kleinbauern aus den besten Anbaugebieten der Welt zur breiten Produktpalette, von der rund 84 Prozent aus geprüftem ökologischem Anbau stammen. Hierfür bezieht die GEPA aus insgesamt 14 Ländern ihren Kaffee und arbeitet an dieser Stelle mit Fair Trade Partnern zusammen, die viel Erfahrung im ökologischen Anbau von Hochland Arabica Bohnen haben. Das Ergebnis sind Produkte, die durch erlesene Zutaten und strenge Qualitätsanforderungen einzigartig werden. Kombiniert mit der Kompetenz in der Veredelung wird die Kaffeewelt der GEPA ein wahres El Dorado für Genießer.

Der Kaffeemogul empfiehlt alternativ Gepa Caffè Crema 1 kg ganze Bohne

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Zusätzliche Informationen

Herkunftsland

,

Arabica

Robusta

Geschmack

Crema

Aroma

,

Geeignet für

Röstung

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