Illy Entkoffeiniert 250g ganze Bohne MHD 07/2023

Beschreibung

Illy Entkoffeiniert 250g ganze Bohne

Illy Entkoffeiniert auf einen Blick

• Ein feiner und milder Kaffee
• Mehr Süße und weniger Säure
• Entkoffeinierte Mischung bei einzigartigem Geschmack

Eigenschaften von Illys Entkoffeiniert

Wer auf Koffein verzichten möchte, aber dennoch in den Genuss eines vollmundigen Kaffeeerlebnisses kommen will, trifft mit diesem Produkt von Illy die richtige Wahl. Ein Spiel der Aromen macht sich mit dem ersten Schluck auf der Zunge breit, wenn sich Noten von Schokolade und Karamell im Wechsel bemerkbar machen. Der mittlere Röstgrad trägt dazu bei, dass dieser Espresso mit kraftvollen, aber trotzdem angenehm weichen Aromen überzeugt, die leicht florale Nuancen dennoch nicht vermissen lassen.

Herkunft von Illys Entkoffeiniert

Die italienische Rösterei kombiniert für ihren entkoffeinierten Espresso neun edle Arabicasorten miteinander. Sie setzt hierbei auf den unvergleichlichen Geschmack und die Vielfalt an Aromen von Bohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland, Afrika und Indien. Diese werden, nachdem sie den Prozess der Röstung durchlaufen haben, selbstverständlich noch entkoffeiniert.

Spezielles & Eignung von Illys Entkoffeiniert

Neben einem ausgewogenen und tollen Geschmack muss sich dieser Espresso von Illy auch in optischer Hinsicht nicht verstecken: Eine hinreißend feine und braune Crema überzieht den Espresso und macht jede Tasse zum Hingucker! Dieser Blend eignet sich perfekt für die Zubereitung in einer Siebträgermaschine oder in einem Espressokocher.

Über Illy

Die Geschichte des weltweit agierenden Unternehmens fand ihren Anfang im Jahr 1933, als es von Francesco Illy nach dem Ersten Weltkrieg gegründet wurde. Bis heute ist es in den Händen der Familie und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Der Konzern ist seinem Gründungsort treu geblieben und hat bis heute seinen Sitz in der italienischen Stadt Triest. An der dort ansässigen Universität unterhält er einen Lehrstuhl für Kaffeeverarbeitung. Neben der Vermittlung von Wissen und der Liebe zu Kaffee bester Qualität spielen vor allem Transparenz und Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. Der große Themenbereich der Nachhaltigkeit wird von dem italienischen Unternehmen sehr ernst genommen: So unterhält Illy langfristige und gute Beziehungen zu seinen Kaffeebauern. Ihm ist stets daran gelegen, deren Lebensumstände zu verbessern.

Die Arabicabohnen, die für die verschiedenen Mischungen verwendet werden, stammen aus über 20 Ländern. Hierzu zählen zum Beispiel Brasilien, Guatemala, Äthiopien und Indien. Dort werden die Bohnen unter besten Wachstumsbedingungen angebaut und teilweise noch von Hand gepflückt. Die Qualität der Rohprodukte ist jederzeit sehr hoch, was sich auch im breiten Spektrum der Produkte widerspiegelt. So verschieden deren geschmackliche Eigenschaften auch sein mögen, ist ihnen allen eine gelungene Ausgewogenheit und Vollmundigkeit gemein. Die Vielfalt der Aromen lädt jederzeit zu einer kleinen harmonischen Pause vom Alltag ein.

Der Kaffeemogul empfiehlt alternativ Gepa Italienischer Bio Espresso 250g ganze Bohne

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